工作內容
*供餐、享勞健保*
計算各種原料配方之用量及設定適當攪拌溫度。
稱量原料以機械混合或攪拌成糰(糊)。
執行發酵、壓延、分割、整形、包餡、烤焙等工作。
控制發酵箱溫度、濕度,檢查發酵程度。
製作麵包等之專業人士。
職缺特色
職缺條件
技能條件
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