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(已徵到)急徵-商品菜單研發人員

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工作內容

【職務內容】
1. 餐點製作、設計與開發
2. 製程確認與管理
3. 食材進貨檢驗

【個人特質】
1. 對食材特性、飲食文化、市場屬性有一定認識、研究與資料收集
2. 具有食品、餐點研發或相關行業研發經驗或品保經驗者尤佳
3. 具餐飲丙級廚師以上執照或其他相關證照
4. 食品相關科系畢業,並於業界工作1年以上
5. 對研發菜單/產品具高度熱誠(必備)

職缺資訊

上班地點
台北市士林區福德路57巷25弄3號 地圖
上班時段
日班、晚班
排班制度
輪班
職務類別

職缺條件

工作性質
全職
工作經驗
1年以上
需求人數
不拘
可上班日
隨時
管理責任
不需負擔管理責任
是否出差
不需出差/外派

技能條件

教育程度
專科、大學、碩士、博士
科系限制
餐旅服務相關
工作技能
食材貯存管理、食材成本控制、食物製前準備、食材選購採買、食品衛生相關知識、排盤與食品裝飾、製定標準菜譜、廚房設備維護管理、廚房器具使用維護、熟悉食物性質與營養知識、規劃與監督營養食譜作業、提供營養及飲食設計

員工福利

福利說明

◆ 分紅/配股
1.員工紅利
2.員工配股
3.員工認股

◆ 獎金/禮品類
1.年終獎金
2.三節獎金/禮品

◆ 保險類
1.勞保
2.健保
3.意外險

◆ 休閒類
1.國內旅遊
2.國外旅遊
3.部門聚餐
4.慶生會
5.尾牙或春酒

◆ 制度類
1.介紹獎金
2.績效獎金
3.完整的教育訓練
4.順暢的升遷管道

◆ 請 / 休假制度
1.特休/年假

◆ 其他
1.員工購物優惠

◆ 補助類
1.結婚禮金
2.員工進修補助
3.住院慰問金
4.退職金提撥

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