世傳魷魚焿

公司成立時間:
重要紀事及獲獎紀錄:
經營項目:
經營理念:
本店在民國75年成立。初期是間矮舊十坪大鐵皮屋,從早上七點賣到晚上十二點,一天營業額不到八百元;面對如此困境阿辉伯一度想放棄,但在太太鼓勵下,阿輝伯重拾信心不斷調整產品口味,持續研究如何讓大眾能吃到滿意的魷魚羹,最終調配出適合現代饕客喜好之湯頭!至今店務由阿輝伯兒子接手,明亮的燈光,寬敞的空間及開放冷氣讓整體用餐品質大大提升。一碗看似簡單的魷魚羹,其製作過程不但繁雜更不能馬虎,其材料,步驟,細節都須扎實,在如此細心,用心堅持下,儼然成為草屯著名小吃。